قالب البسكت بالكريمة البيضاء
المقاد
ير;اولا بسكت وقالب يكون مرتب عشان تقدمي بنفس القالب مقادير الكاستر ;كوب طحين-3كوب حليب-1كوب سكر-صفار بيضتان-فانيلا- تخلط المواد وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج يرفع من النار ويرص البسكت في القالب ثم يضاف الكاستر فوقه ويترك لمدة ساعة على الاقل في البراد وبعدين نجيب بياض البيض الي اخذنة الصفار تبعة للكاسترونحطة بخلاط الكيك ونشغل على اقصى سرعة لغاية مينفش البياض ونبدي نضيف السكر المطحون جيدابالتدريج حتى نصل للحلاوة المطلوبة لان حلاوة الكريمة حسب الرغبة وبعدين نضيفهة فوق الكاستر المبرد ويرش على الوجه كاكاو بودرة او لب الجوز للزينة وبالف عافية
الثلاثاء 17 يونيو - 20:22
