a.abdo عضو مميز
عدد الرسائل : 424 العمر : 29 المدينة : حمد أعلام الدول : دعاء : تاريخ التسجيل : 03/05/2008
| موضوع: *·~-.¸¸,.-~*اصابع الدجاج المقرمشة *·~-.¸¸,.-~* الإثنين 16 يونيو - 17:00 | |
| المقادير
500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة ,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشاء
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
4/1 كوب لبن
زيت للقلي,نباتى
ملح و فلفل
الطريقة
1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا | |
|
ac milan مشرفة القصص والروايات
عدد الرسائل : 1051 العمر : 29 العمل/الوظيفة : طالب المدينة : مدينة حمد أعلام الدول : دعاء : تاريخ التسجيل : 26/05/2008
| موضوع: رد: *·~-.¸¸,.-~*اصابع الدجاج المقرمشة *·~-.¸¸,.-~* الأربعاء 18 يونيو - 5:46 | |
| وااااو بلاوي ها هههه مشكور اخوي ماتقصر | |
|
a.abdo عضو مميز
عدد الرسائل : 424 العمر : 29 المدينة : حمد أعلام الدول : دعاء : تاريخ التسجيل : 03/05/2008
| موضوع: رد: *·~-.¸¸,.-~*اصابع الدجاج المقرمشة *·~-.¸¸,.-~* الأربعاء 18 يونيو - 15:30 | |
| حاضرين للطيبين
مشكوورة اختي ع المرور | |
|